Chana Masala

March 12, 2024

Chana Masala adalah hidangan yang menggoda dengan aroma rempah-rempah yang kaya dan rasa yang menggugah selera. Kacang kuda yang dimasak menjadi empuk dan lembut, tetapi masih sedikit kenyal, disajikan dalam saus yang gurih dan beraroma.

baca selengkapnya

Gule Ayam/Kambing

March 12, 2024

Gule Ayam atau Gule Kambing adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Hidangan ini terbuat dari potongan daging ayam atau kambing yang dimasak dalam kuah kental yang kaya rempah-rempah dan santan, memberikan cita rasa yang khas dan aroma yang menggugah selera.

baca selengkapnya

Aloo Gobi

March 12, 2024

Hidangan tradisional India terbuat dari kembang kol dan kentang, Hidangan ini dikukus dan kemudian ditumis dengan minyak sehingga sayuran lebih renyah dan segar.

baca selengkapnya

Kebab

March 18, 2024

Kebab adalah hidangan yang terdiri dari daging cincang yang dibumbui dengan rempah-rempah dan bumbu aromatik, kemudian dibentuk menjadi silinder panjang atau bulat pipih, dan dipanggang atau dipanggang hingga matang. Hidangan ini sangat populer di berbagai belahan dunia, termasuk Timur Tengah, Asia Selatan, dan Eropa.

baca selengkapnya

Ayam Tandoori

March 18, 2024

Ayam Tandoori adalah hidangan India berupa potongan ayam tanpa tulang dan kulit yang diberikan rempah-rempah, dipanggang hingga warna kemerah-merahan.

baca selengkapnya

Chicken Tikka Masala

March 18, 2024

Chicken tikka masala bukanlah masakan asli yang berasal dari India. Masakan ini berasal dari Inggris. Chicken tikka-nya sendiri memang berasal dari India, berupa potongan fillet ayam (tanpa tulang) yang dibumbui rempah dan yogurt.

baca selengkapnya